第两百五十六章 算账

脚滑的狐狸01 / 著投票加入书签

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    郑掌柜的动作很快,不出五天就把永盛酒楼卖了。

    酒楼的伙计、师傅已经有了安置,他也放下心来。

    临走前亲自来了一趟覃初柳家,还像往常一样,拉了一大车的东西过来,吃的穿的用的都有。

    高壮指挥着伙计卸东西,覃初柳就和郑掌柜坐在院子里的石桌边喝茶聊天。

    “我知你现下也不缺这些东西了,不过这多少算是我一份心意,柳柳不要嫌少才好啊。”郑掌柜呷了一口刺玫果泡的水,摇头晃脑地说道。

    覃初柳鼻子发酸,眼睛也有些湿润。

    这一别,不知何时才能再见。兴许,再也不见!

    她已经记不清第一次见郑掌柜时候的情景了,但是郑掌柜对她,对他们一家的照拂她是不会忘记的。

    临要分别,她有很多话要说,可是面对着脸上始终挂着的笑的郑掌柜,她又不知道该说些什么。

    也许,说不如不说。因为大家都是聪明人,所有的情谊都在心里,无需言明。

    “郑掌柜说的是哪里话,郑掌柜来就算是不拿东西我们也是要热情招待的。您带了东西过来,那是我们赚到了。”覃初柳收拾好情绪,嬉笑着与郑掌柜道。

    郑掌柜仰头哈哈大笑,连趴在墙根睡觉的隼都被他的笑声惊醒了,抬着眼皮懒洋洋地看着他。

    “待日后你去了京城,我定然也要好好招待你”,郑掌柜眯着眼睛,凑近覃初柳,“不管你送不送东西。”

    这下,覃初柳也笑了。

    笑声传出院子,连后面制衣作坊里的人都听到了。

    妇人们都没有抬头,依然继续手中的活计。别人的嬉笑怒骂和自己赚钱的营生比起来,算得了什么。

    郑掌柜在家里吃了午饭才离开。

    临上车前。他突然转身,面上不见笑意,“柳柳,才刚我忘记说了。买下永盛酒楼那人,似乎也要开酒楼。我知你和福顺酒楼有了交易,事关自己的利益,你多注意一点儿那边的动静!”

    说完之后,郑掌柜不再停留,上车走了。

    覃初柳看着越走越远的马车,眼泪还是没有忍住,噼里啪啦地掉了下来。

    马车上的郑掌柜也好不到哪里去,已进中年的男人,伏在马车上痛哭失声。

    骑在马上的高壮也吸了吸鼻子。他们郑掌柜,亲手把永盛酒楼的房契地契交给买家的时候也没有这般悲伤。

    他回头看了看安家村的方向,他开始隐隐期待再见时那个小姑娘的模样了!

    红辣椒和菘菜都好了之后,覃初柳按照记忆里的方法开始试做辣白菜。

    辣椒本就不多,第一次也不知道能不能做好。所以她一点也不敢多浪费。

    辣白菜的做法有很多种,可以说,不同人的可以做出不同的味道来。

    覃初柳也不急,若是这次试做成功了,再让福顺酒楼的师傅们自己去研究其他做法好了。

    选了十棵菘菜,去老皮、根之后,再从中间切开。一分为二,放进坛子里,先用烧开放凉的盐水腌渍三四天。

    之后再把菘菜捞出来洗干净控干水。

    接下来的一步是最重要的,把生姜、大蒜剁成泥,然后与盐、辣椒面等调料一起拌成泥,再放少量水搅拌均匀。

    把这些调料均匀地抹在每一片菘菜叶子上。码放在坛子里。

    本来还应该在每一层菘菜之间放些梨子、苹果之类的水果的,但是这样会增加成本,有些划不来,覃初柳便把长工闲时在山上采来的山梨切成薄片,放了进去。

    最后还剩下些调料。也不能浪费,覃初柳添了些盐又兑了水倒进坛子里。

    在阴凉的地方放了足有十多天才拿出来。

    “柳柳,这真的能行?那辣椒那般辣做出来的东西能好吃?”元娘蹲在覃初柳身边,看着覃初柳打开坛子,又从里面拿出一颗红彤彤的菘菜来,担忧地问道。

    把辣白菜送到鼻子前闻了闻,味道不错,只不知口感如何。

    “娘,尝过就知道了,”覃初柳笑着回答元娘。

    把辣白菜放到砧板上切成小片,盛到盘子里。

    “娘、梅姥姥,大家都过来尝一尝,看看味道咋样。”覃初柳招呼大家。

    见他们都是看着,拿在手里的筷子始终也没有落下,已经快流出口水的覃初柳第一个动了筷子。

    “柳柳,咋样?”梅婆子有些紧张地看着覃初柳。

    这也不怪他们如此小心,实在是覃初柳太小心了,从选菘菜开始,每一步都不假他人之手,腌渍的那十几天更是每天都要蹲在坛子前看半天。

    她这样,连带着全家人也跟着紧张起来。

    覃初柳咽下口中的辣白菜,脸上现出惊喜的神色,“好吃,你们快尝尝,真的很好吃!”

    第一次动手做,确实比想象的好吃多了。

    戚老头儿先动了筷子,他算是家里厨艺最好的,给出的评价也最中肯,大家都把目光放到他身上。

    他咀嚼了好一会儿才慢慢咽下去,砸吧砸吧嘴,“嗯,味道确实好!”

    只这一句,顶了覃初柳好几句话,大家再不迟疑,你一筷子我一筷子的尝起来。

    “这辣椒好似不那般辣了,真好吃!”元娘吃完之后也夸赞道。

    覃初柳很高兴,当晚又指挥着戚老头儿用辣白菜做配菜炖了鱼,抄了个五花肉,还做了个辣白菜炒白饭。

    一顿饭下来,大家更是对这辣白菜赞不绝口。

    覃初柳信心大增,当晚就把辣白菜的制作方法,以及她能想到的用辣白菜做配菜的菜都写了下来。

    第二天,她便拿着方子和已经采摘好的红辣椒以及一棵辣白菜去了福顺酒楼。

    先让福顺酒楼的掌柜尝了辣白菜,得了赞许,她这才把方子拿出来。

    掌柜不知道她与贺拔瑾瑜的关系,但是知道她和岑无关系匪浅,所以一开始覃初柳找他谈生意的时候,他多半也是看在岑无的面子上才应下来的。对她所说的方子真没报多大希望。

    没想到她还真的给了他这么大的惊喜。

    不光有腌菜,还有好几道新菜式,若是都能推出去,福顺酒楼的生意指定会更红火。

    那一千两银子。值了!

    这下,掌柜倒是信了之前覃初柳所说的,早前的糖蒜就是用她的方子做出来的。

    原来永盛酒楼的大师傅在这里还是大师傅,掌柜便让他们去做这辣白菜。

    掌柜喜滋滋地看着覃初柳,有一搭没一搭地与覃初柳说话,直说了将近一个时辰,却也不见覃初柳离开,心中疑惑。

    “覃姑娘,你可还有事?若是无事,你就先在这里坐着。我下去忙活了。”掌柜说的委婉,其实不过就是有事说事,没事走人的意思。

    覃初柳惊疑地看着掌柜,“我还以为是掌柜有事留我,才不与我算账呢。”

    掌柜一愣。“算什么账,方子的钱不是给覃姑娘了吗?”

    覃初柳嘻嘻一笑,“掌柜你想占我便宜不成!”

    说完这话她又觉得不对,占便宜好似还有另外一层含义,她便解释道,“一千两只是我卖一个方子的钱,我拿来的可不止一个方子。”

    见掌柜神色有异。顿了顿她才继续说道,“再说,那辣椒可只有我有,您指定也不好意思白白拿去用啊。”

    她说的俏皮,掌柜却听得明白。

    “覃姑娘那你说,剩下的方子多少钱?还有那辣椒。你开个价吧!”掌柜也不是那等磨叽的人,直接问道。

    覃初柳想也不想地答道,“剩下的方子算是我卖咱们酒楼一个好,就不要钱了。”

    见掌柜长长舒了一口气,覃初柳又笑着说道。“不过……那辣椒可不能算便宜了!”

    不能算便宜,那要多少银子?

    掌柜的心又被提了起来。

    “我用我的方子换来了永盛酒楼的三成红利,至于咱们福顺酒楼,我也不多要,就要一成红利好了!”覃初柳道。

    掌柜愣了一下,继而摇头,“这辣椒是难得,却也不值当我们用一成红利去换,覃姑娘还是直接开价钱吧。”

    他心里暗道,这小姑娘胃口可真不小,用那辣椒就想换一成红利。

    覃初柳也不勉强,当即便对谷良和冬霜道,“那咱们给掌柜些时日,咱们先把辣椒带回去。”

    谷良和冬霜当真扛起地上的口袋往外走。

    掌柜急了,没有辣<a href="http:///chaojizhizaodiguo/">超级制造帝国最新章节</a>椒,那方子可一点儿用处也没有啊。

    “掌柜,这回你知道这辣椒为什么这般值钱了吧。”覃初柳安坐在远处,好整以暇地道。

    掌柜一手拉着谷良,一手抹了抹额头上的冷汗,心道这小姑娘果然厉害,已经猜中了他的心思,这生意从一开始他便落了下乘。

    “这辣椒确实值钱!”掌柜真心说道,“不过这毕竟不是小事,我也做不得主,还是要问过东家才行!”

    覃初柳点头,“掌柜说的有理,那就劳烦掌柜问过东家之后再来与我商谈吧。谷良、冬霜,咱们走!”

    说罢,覃初柳起身朝外走去。

    出了福顺酒楼,谷良不解地问道,“柳柳,你这又是何必……”

    何必为难掌柜,何必为难岑无,何必为难他们主子。

    现下辽河郡正是困难的时候,福顺酒楼赚来的银子多半也都用到了辽河郡百姓的身上,她这样做,在谷良和冬霜看来,确实是在为难他们。

    不过,“我看中的,是以后。你们不懂!”

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