351 秀厨技,山药木耳炒核桃仁

三哭 / 著投票加入书签

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    351 秀厨技,山药木耳炒核桃仁

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    今天中午李半夏要给家里人露一手。

    上午从药庐回来,李半夏就嚷嚷说看到一个很有趣的方子,尤其是老年人吃着会比较好,非让马氏中午将小灶让出来,她要秀一下厨艺。

    马氏是看儿媳妇儿难得跑回来吃一顿午饭,哪里还要她动手。这也怪不得,李半夏自从在药庐坐堂后,多半时候都是在药庐里吃,极少数的时候会回来。也只有刘东山的腿伤修养期间,才会回来多一些。

    从家到药庐还有一段路程,中午又没多长时间休息,省得两头跑,所以李半夏的伙食问题多半都在药庐里解决了。和赵郎中还有川乌三人开一个小灶,捣鼓一点吃食,还是挺方便的。

    而且这个赵郎中不仅对珍藏药典有兴趣,在吃的这方面也算是半个行家,厨艺比起赵大嫂来也不遑多让。再加上他三不五时地也喜欢弄一些有特色的小吃食,倒是便宜了李半夏和川乌这两个吃货了。

    说起这道被李半夏大力称赞并且要扬言秀厨技的吃食,还是有点来历的。

    就在昨儿个李半夏给封炎开了三十斤鲜山药这一个大方子之后,天黑的时候那个叫流锋的护卫又来了,与他一起来的,还有一车的鲜山药。

    这个车,就是村里最普通的骡车了。不过由流锋这么个酷男亲自押送,普通的骡车也变得金贵起来,顿时引起了不少人的围观。

    这只是个开始,在他后面,还有一车的桂仁、莲子以及那个啥,枸杞。

    “主人说,他的能力好得很,就不劳小李大夫挂心了,这是他送给你的见面礼,还请你收下。”

    “噗——”在呆愣了五分钟之后,李半夏华丽丽地喷了。

    看不出来,这个封炎,还有这么幼稚的一面。赶不成她那一下子,将他伤得不轻,这送她几车草药是为了给她当见面礼呢,还是为自己正名?他应该没有这么无聊吧?

    “封公子盛情难却,我就收下了,正好我们药庐也很需要这些药材。封公子如此大手笔,烦请你回去告诉他,以后药庐再有这方面的需要,我会再遣人通知他的。还希望他到时候有钱出钱,有货出货,这些都好东西,不嫌多。”李半夏学着流锋一本正经地腔调道。

    沉寂如流锋,身体也不免微微晃了一下。对李半夏点点头,提着剑回去复命去了。

    “妹子啊,这几大车的东西,也太多了吧?”就他这小药庐,也堆不下啊。

    “嗨!他非要送,我还不敢收不成?赵大哥,既然他想用钱压死我们,我们就照单笑纳好了。这个便宜,占了也没啥。再说,你上次不是还想着拓宽我们的药庐麽,送上一个冤大头,不宰白不宰。”

    这要是别人送的东西,李半夏是打死也不会要的。一文钱的小便宜,她都不会占别人家的。只不过,封炎是例外。

    对于他,李半夏是不会客气的。

    那么多的山药桂仁,虽说要留着药庐用,赵郎中当下还是装了几大袋子,让李半夏给带回来。像是桂仁莲子,这些东西在农村还算是稀罕的好东西,对身体也有好处。家里有两个老人,有个坐月子的,还有一个腿伤刚刚痊愈的,这些东西带回来还是有帮助的。

    流锋走后,李半夏给一个老大爷看了病,其中就有用到这味鲜山药的。那大爷拿到药后,特纳闷地来了一句:“小李大夫,你没蒙我老头子吧,就这东西,也能治好我的病?”

    细问之下,人家以前吃饭的时候常吃这道菜,鲜山药炒木瓜,听说味道不咋的。不过提到用鲜山药做菜这一茬,李半夏想起自己曾经在医典上看过关于鲜山药的记载。

    其中有一道药膳,养生美白方面都不错。姑娘们吃了,能营养肌肤,使人白嫩。中老年人吃了,可以保护心血管,预防冠心病,中风,老年痴呆等,总之是一件对老年人身体很有裨益的药膳。

    马氏听儿媳妇儿夸这药膳如何如何的好,又说吃了对他们身体有好处,也是期待得很。把灶台擦干净了,专门把厨房留给了一脸磨刀霍霍准备大展拳脚的李半夏。

    李半夏兴致冲冲的样子,有点像小白痴。那种积极劲儿,逗乐了一家老小,一个个都候在外面,说是中午要吃她的大餐。

    邻居从屋旁边经过,看这一家老小都候在门外,不晓得里面在弄啥好东西,个个经过的时候都伸长着脑袋,想打探打探。

    先前也说过,李半夏对身边几个男的厨艺都很高超这一点,十分地受打击。刚来那段时间,一日三餐的伙食她也负责过,炒几个菜那是不在话下。可最近几个月,自打她到药庐报到后,这厨房的活计可是很少做过了。看他们这些大老爷们一个个都能秀一手的好厨艺,方觉得自己那两下子实在有够羞愧的。

    别人的厨艺她可能赶不上,她就在菜色上下工夫,来些个偏门的玩意儿她还凑合,勉勉强强说不定能来个出奇制胜。

    呵呵!有些个小激动。拿起山药那会儿,手都有些软了。这样说,或许有点夸张,但不得不承认,能炒出一盘好菜的那种喜悦感和成就感还是非常有诱惑力的。

    李半夏幻想着,在家里的人吃到她精心烹制、用心打造的山药木耳炒核桃仁后,那种眼睛放光芒,嘴巴“哇”着能张个鸡蛋的呆瓜表情,这拿锅铲的手都有些飘了。如果现在手上拿着是二十一世纪的炒锅,李半夏现在的状态能够让炒锅飞起来,你信不信?

    将山药洗净去皮,去皮啊去皮,李半夏一边洗山药,一边咿呀咿儿呀。话说,今日有点心飞扬,小心飘得她自个儿都快抓不着了。

    刘灵芝趴在门框上,向里面探着小脑袋。看到李半夏在那发神经,嘴巴张了张,飞快地跑到另一边,抓着刘东山的衣裳:“爹爹,爹爹,大舌头发疯了!”

    “发疯了?”这欢子到底看到什么了?

    刘当归和刘银杏好奇之下,也跑到门边向里面望,没过一会儿,都回来了。

    “弟说得没错。”两人不约而同地点点头。

    里面那货,很出格地洗山药,唱着歌,还扭着臀。兴致上来,将山药上抛,然后身体旋转,接住。那快活的小样子,可不就像发神经麽!

    这种快乐,要是放在李半夏刚到刘家来那会儿,简直无法想象。

    抓出一早备好的黑木耳,用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。诶!真干净,真可爱!

    李半夏满意地将木耳放在小瓜蒌瓢里,然后拿出枸杞,用水浸泡备用。

    做好准备工作,再来点锅。很快地,就看到老刘家屋顶的烟囱冒烟了。

    “呸呸呸!咳咳咳~~”屋顶是冒烟了不错,但不是一缕一缕的青烟,而是被呛的浓成一团的浓烟。

    这个症状,好像不对啊!

    李半夏举着吹火的东东脸涨脖子粗的吹了半天,这年冬天晴的时候不多,家里的柴禾都有些潮湿,李半夏这吹了半天,自己被呛了个半死,锅里面连火星都没有一点。

    “半夏,你行不行啊,要不要我进来帮帮你?”

    “娘,没……问题,我应付得来。”被淋湿的松毛,一股浓烟卷来,呛得李半夏泪都流下来了。

    这是不是就是所谓的出师未捷身先死啊?

    “娘,我看半夏是点不着锅,你去帮她一把,听这咳嗽声,她怕是被呛得不轻啊。”刘东山憋笑憋到内伤,但又不放心李半夏在里面的状况,这笑也就没敢放开喉咙笑。

    “也难为半夏了,引火的柴禾上次被雨水淋湿了,我每次点锅都放上两张旧纸或不要的破布,也难怪她半天都点不着。”

    马氏说着进去了,李半夏正蹲在小灶底下,举着吹火的东东,在那死命地吹。这可真是一个要命的玩意儿,平时这吹火具不是很好用的麽,怎么今天就跟被堵住了一样,一点用都没有?

    可别当她是笨蛋,娘说的那个找旧纸引火她也想到了,可是她已经将她所能找到的旧纸都烧完了,试了好几次,还是烧不着。反正就是烧不着啊!李半夏郁闷得都想撂挑子了,今天是什么日子,有点背哦!

    “哎哟我说半夏啊,你这是……”这是烧锅啊,还是糊花脸?马氏指指快糊成一个小花猫的李半夏,抖地又笑了出来。还别说,东山他媳妇儿,这迷糊的花猫样子,还真怪得人疼的。

    “乖乖,快出来把脸洗一洗,黑成花猫了。”

    “娘,我行~~”

    “这柴是湿的,锅不好点,你就负责炒菜,娘给你打下手。”

    “咳咳咳~~咳咳咳~~”李半夏还想在说,又是一呛,还真是泪落滚滚啊。

    马氏又是心疼又是好笑,将李半夏从灶底下扯了出来,自己坐了上去。RS