第1336章 过于完美,不忍心

一头憨牛 / 著投票加入书签

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    柳雁和美女服务员推着餐车来到了两位花甲老人跟前。

    “小柳!你这是?”老爷子看到了柳雁过来,不解释的问道。

    “爷爷!奶奶!这是我们山庄刚刚推出的新菜品,傲雪玫瑰!正好想请两位帮忙尝尝,看看这新菜品的味道如何。”柳雁走到两位老人跟前,和风细雨般的解释着。

    那笑容,那语气让旁边的美女服务员露出了短暂的惊愕,毕竟,山庄内的员工很少看到柳经理露出如此温柔的一面。

    “傲雪玫瑰?还是新菜品?这好!对于你们山庄做的饭菜,我和你奶奶都非常喜欢,你看看,每顿饭菜我们从来点

    不重样的。”

    “我相信,你们这傲雪玫瑰做的绝对成功。”老爷子听后,顿时来了兴趣,因为山庄里的美食对于老人来说,根本没有任何忌口要求,完全可以敞开吃。

    所以,两位老人想尝遍山庄里的所有饭菜,而每品尝一种,都深深震撼了两位老人,那美味的口感,让人回味无穷。

    “是啊!小柳能让我们试吃这傲雪玫瑰,这本身对于我们来说,就是一件非常幸福的事情。”老奶奶同样开心的说道。

    “谢谢爷爷奶奶对我们山庄的支持!”柳雁听后,感激道,内心深处有股浓浓的自豪正慢慢滋生发芽。

    柳雁将盖有盖子的餐盘放到了餐桌上,当打开盖子那刻,一阵白雾突然腾空而起,还有那浓郁的玫瑰花香。

    “嘶......”

    “这香味好特别!”老爷子闻到玫瑰花香后,吃惊道。

    “和纯净的玫瑰花香不同,好像能刺激人的味蕾,提升人的食欲!”老奶奶说道。

    当那浓雾逐渐散去后,盘子里的玫瑰花终于展现出最美的一面,

    伴随着白雾的穿梭,两位老人看的有些傻眼。

    玫瑰花那是肯定的,但也太漂亮了吧,晶莹剔透的花瓣,色泽显得更加纯碎,比那极品帝王绿的色泽还要强上一筹。

    “小柳啊!能说一下这傲雪玫瑰到底是如何烹饪的吗?光看这色泽就有种鬼斧神工的感觉,犹如仙境中的玫瑰花。”老爷子觉得自己很穷,无法用词语来表达这盘傲雪玫瑰的独特之处。

    “爷爷!这盘傲雪玫瑰是由我们老板亲自掌厨做的,至于如何烹饪的,这个我还真不清楚,

    不过,爷爷奶奶可以尝尝这味道到底如何,毕竟,任何美食都得讲究色香味俱全。”

    “可我有点舍不得啊!”这份意境,这份美感,又有谁忍心破坏呢。

    “再美的美食,最重要的是自身的口味,如果味道一般,倒是哗众取宠,我们山庄也不敢随意开发新的菜品,

    如果味道真的符合大家的口味,这道傲雪玫瑰将出现在我们的菜单中。”柳雁就知道会有这种结果,只要是正常人看到,谁会想到这仅仅只是一盘菜,更像是价值连城的翡翠雕刻品。

    在柳雁再三劝说下,两位老人终于肯动筷子,加了一片玫瑰叶片。

    “吱......”那清脆声即使柳雁都听的到。

    “清脆,带有浓浓的香甜,虽然我不太喜欢吃甜食,但这种甜好像不太一样。”

    “咦?竟然还带有一股清凉!”老爷子细细品尝着这道菜,不断给对方带来惊喜。

    “味道不错!非常好吃!”老奶奶夸赞道。

    “那这道菜还算符合您二位的口味吧?”柳雁见状,笑着问道。

    “当然!那还用说嘛!非常好吃!”

    “姑娘!这傲雪玫瑰真心不错,我相信,其他人更喜欢这道菜。”老奶奶开心道,这算是意外的惊喜,那种嚼碎的感觉仿佛拥有了某种魔性般,爽口那是一定的,更是让人抑制不住自己想一直吃下去。

    “谢谢爷爷奶奶对我们这道菜的肯定!”柳雁感谢道。

    接着,就如两位老人所说的那样,这道傲雪玫瑰征服了所有的年轻人,

    不对,更确切的来说,让那些夫妻以及情侣感受到了这道菜的独特魅力。

    “柳总!这傲雪玫瑰真的是大老板亲自做的吗?”二十道菜全部发放完毕,美女服务员亲眼见证了这道菜的魔性,每位顾客都赞不绝口,

    甚至,当场有很多顾客都要点这道菜。

    只是,想到傲雪玫瑰竟然出自大老板手里,美女服务员瞬间有些不淡定了,毕竟,像老板那样体格的人怎么可能会做饭呢。

    “其实我和你的想法都一样,难以相信刘总竟然是山庄最好的厨师,但你也看到了,这道菜的受欢迎程度。”柳雁不由想到了厨房里的刘琦,心里暗暗期待下一道会什么。

    ......

    五花肉腌制完毕,而在腌制的这段时间内,刘琦可没闲着,顺便做了道凉菜,依然是以玫瑰为主料。

    “春夏秋冬!”这便是这道凉菜的名称。

    玫瑰花瓣分布错落有致,有黄瓜,土豆,海带......总计十种食材。

    外观虽然没有傲雪玫瑰那么惊艳,但通过这道菜却能感受到四季变化。

    而这道菜最特别之处在于,一道菜中能品尝到不同种口味,每种口味都能带给味觉上的享受。

    “滋......”刘琦将提前准备好的辅料倒入锅内,眼神专注无比。

    而腌好的五花肉已经变色,变成了艳丽的红色,不知道的人根本不清楚这是五花肉。

    但颜色越是艳丽,越是说明五花肉真正的腌制好了。

    “这肉还没下锅呢,我就已经闻到了肉香!”厨师长感叹道。

    “那是自然!掌握了食材的本质,至少成功了一半。”刘琦笑了笑,回应道。

    五花肉入锅,调整好温度,再次放入提前调制好的酱料。

    刘琦使用的各种辅材都有特殊的讲究,例如,不会直接将油盐酱醋倒入锅内,而是提前进行调制,只有将味道调制出来,才能放入锅内,而这也成为了刘琦独有的手艺,一般人根本学不了。

    “怎么样?餐厅的顾客对傲雪玫瑰还满意吧?”刘琦边整理食材,边朝柳雁问道。

    “非常满意!品尝过的顾客还想点这道菜呢!”

    “甚至,有些顾客看这道菜过于精致,漂亮,竟然舍不得吃,想打包留作纪念。”柳雁笑着说道。

    不过,看到桌面上的另外一道菜,眼睛不由一亮,直接问道,

    “刘总!这是您刚刚拌的凉菜?看起来好特别啊!”有着清爽的玫瑰香,以及其他蔬菜香气,而这色泽更是让柳雁想到了冬天的皑皑白雪,以及秋天的萧瑟,非常奇怪的感觉。

    “这道菜叫春夏秋冬......”刘琦将其特点详细的介绍给了对方。

    “刘总不单单厨艺精湛,就连取名字也意境相合。”柳雁面对眼前这道菜,不由感叹道。

    “那就麻烦柳总了!”这道菜味道如何,需要经过顾客的品鉴。

    “刘总客气了!这本身就是我职责范围内的事情,更何况,我更加愿意看到顾客对新菜品的反应程度。”柳雁和美女服务员将二十盘菜放到了餐车上,推车去前厅。